Cookievoorkeuren zijn momenteel gesloten.
x
Menu
Kersen smoke chunks (kersenhoutblokken) zijn populair bij de barbecue vanwege hun milde, zoete en fruitige rooksmaak
Ambachtelijk maatwerk van duurzaam hout – persoonlijk geregeld van ontwerp tot plaatsing
Smaakprofielen en kenmerken
Smaak: Subtiel, zoet en fruitig met een zachte toon.
Kleur: Geeft gerechten (zoals gevogelte en varkensvlees) vaak een mooie, diepe mahoniekleurige korst of rook-ring (bark).
Intensiteit: Mild tot gemiddeld; minder overheersend dan harde houtsoorten zoals hickory of mesquite.
Geschikt voor welke gerechten?
Vlees: Varkensvlees (zoals pulled pork en spareribs), rund, lamsvlees en wild.
Gevogelte: Kip, kalkoen.
Vis & Groenten: Ook ideaal voor zachtere producten zoals vis en groenten
Meest recente reviews
Kersenhout chunks (1 kilo)
Instagram
-
